Nell’ultima settimana di Quaresima, ho conferito con orgoglio al mio amico il meritato titolo di “Fitzbillies Fiend”, un prestigioso riconoscimento riservato solo per i famelici pochi tra noi. Sono orgoglioso di dire che lo indossava come un distintivo d’onore, anche se forse questo era solo per consolare se stesso che le sue abitazioni di spesa dolce stavano causando il buco nel suo portafoglio a crescere allo stesso ritmo allarmante della sua torta di velluto rosso acquista ogni martedì dopo le lezioni.
“Il semplice pensiero di un trattamento allettantemente dolce per celebrare tanto quanto una supervisione mediocre o un laboratorio noioso è sufficiente per eccitare qualsiasi studente di Cambridge”
Anche così, lo capisco perfettamente. Il semplice pensiero di un trattamento allettantemente dolce per celebrare tanto quanto una supervisione mediocre o un laboratorio noioso è sufficiente per eccitare qualsiasi studente di Cambridge. A peggiorare le cose, devo ancora trovare qualcuno per rifiutare qualsiasi offerta per andare a Jack o Knoops, e ho imparato dolorosamente che mi manca la chiaroveggenza per proteggermi dagli orrori che mi attendono nel mio conto bancario.
L’essenza stessa della vita di Cambridge è lo stato costante di bilanciamento su un bordo del coltello, che vacilla sopra l’abisso della caduta dietro, tutti i nighters e il burnout. Con la pressione mai troppo lontana dal ribaltamento in un travolgente, calpestiamo un’altra linea sottile: quella che distingue tra innocente autoindulgenza e spesa frivola. Nel contesto più ampio, questo fenomeno è sintomatico della nostra società sempre più acquisitiva: le persone spenderanno qualcosa per sentire qualcosa, scambiando il prezzo come indicatore di quanto il loro umore migliorerà dopo detto “terapia al dettaglio”. Con l’università che è un ambiente di posta in gioco perenne, piccoli premi, come i dolci, per reprimere lo stress e le ansie che circondano gli esami e le scadenze diventano ancora più attraenti-e apparentemente un valore di denaro.
Oltre al fatto che contengono abbondanti quantità di zucchero, anche questi dolci e dessert sono ricchi di nostalgia. Assumiamo i resti dell’infanzia e dell’adolescenza che scivolano tra le dita attraverso vari gusti e odori, anche mettendo un valore crescente su quanto sono estetici. E, naturalmente, tutti sanno che sei molto più produttivo con un cupcake a briciolo di mela dorato come compagno di studio.
“Tutti sanno che sei molto più produttivo con un cupcake a sbriciola di mele d’oro come compagno di studio”
Sebbene non ancora la dolce Ambrosia degli dei, queste prelibatezze fungono da gateway nella conversazione sociale, creando legami e facendo ricordi di tutta la vita. Molto raramente è un branco di studenti che non hanno visto affollarsi attorno a Jack o una scrivania nel Café Nero lasciato non accompagnato da una mini torta di pagnotte. Quello che una volta era un acquisto banale si è ora trasformato in un’intera faccenda, un punto fermo quasi rituale della cultura universitaria. Anche la segnalazione dello stato gioca un ruolo in questo: ogni acquisto urla ‘Sono stressato e al verde, ma non pure Si è rotto per un biscotto da £ 5. ” Anche allora, con gli studenti che non hanno i budget più grandi, un trattamento occasionale è ancora un po ‘di lusso a portata di mano, un nuovo e migliorato “effetto rossetto”. E, in un mondo in cui i dolci e le prelibatezze di ogni tipo sono disponibili letteralmente ovunque, facendo saltare un bene al forno in edizione limitata dalla tua panetteria di nicchia preferita può sembrare come trovare un biglietto d’oro. Questa pendenza scivolosa porta alla cultura della pazzia e del trattamento, perfetta per gli studenti simultaneamente agganciati e privati della convalida accademica.
Quindi, dove Sono I posti migliori a Cambridge per comprarti una pacca sulla spalla?
Sebbene nulla detronirà mai il gigante che è il gelato di Jack, con i suoi iconici sapori misteriosi e la varietà imbattibile, Aromi è un secondo molto vicino, che vanta un sontuoso gelato fatto in casa e delizie di pistacchio prezioso. Per coloro che sono alla ricerca di qualcosa di più ricco e saziante, un viaggio a Fitzbillies, Norfolk Street Bakery e dessert celesti varrebbero davvero la pena, per non perdere di delicati macaron, waffle soffici e crepette leggere o, perire il pensiero, l’iconico Bun Chelsea.
Nel complesso, la soluzione sta solo nel nostro discernimento: questi cari acquisti sono una vera necessità, o solo un’altra corsa a dopamina economica per soddisfare una tentazione inattiva? In effetti, si riduce a un esercizio di disciplina. Questo non vuol dire che dovremmo privarci di quei prelibatezze decadenti – tutti hanno bisogno di un pep in più nel loro passo ogni tanto – ma praticare la moderazione ti assicura di ottenere il meglio da entrambi i mondi: papille gustative più felici e una cavità più piccola nel tuo portafoglio. Quindi esci e concediti te stesso – te lo meriti!
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