Guadagniamo commissioni di affiliazione quando acquisti prodotti dai nostri link. Di più.

13 Migliori Coltelli Giapponesi del 2022 [Bordo Super Affilato]

I coltelli giapponesi sono ambiti per il loro design bello e dettagliato, così come per i tagli che producono. Le loro lame sono in genere sottili e delicate e tendono a rompersi se non le prendi adeguatamente cura, non l’ideale per lo chef maldestro.

Ci sono due stili tra cui scegliere; I coltelli occidentali sono prevalentemente realizzati in Germania e Francia, o coltelli giapponesi, che sono realizzati in Giappone.

Considera le tue attuali e ambiziose attività in cucina. Quindi, considera le tue abitudini alimentari: sei un cacciatore vegetariano o amante della carne? O forse hai solo bisogno di uno strumento che tagli tutto ciò che è delizioso.

13 Migliori Coltelli Giapponesi del 2022 [Bordo Super Affilato]

# Anteprima Prodotto Prezzo
1 coltello giapponese / Fabbricati in Giappone coltello giapponese / Fabbricati in Giappone 12,50 EUR
2 MOSFiATA Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Santoku Coltello da Cucina Giapponese Coltello Chef in Acciaio Inossidabile con Affilacoltelli e Protezione per le Dita - 17,8CM MOSFiATA Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Santoku Coltello da Cucina Giapponese Coltello... 36,95 EUR 28,99 EUR
3 MITSUMOTO SAKARI Coltelli da Cucina Professionali, Giapponese Coltello in Acciaio ad Alto Carbonio, Coltello da Cucina Forgiato a Mano (Manico in Palissandro e Confezione Regalo) MITSUMOTO SAKARI Coltelli da Cucina Professionali, Giapponese Coltello in Acciaio ad Alto Carbonio,... 82,99 EUR 70,54 EUR
4 Coltello Giapponese - Coltello Chef Santoku - Lama in Acciaio - Confezione Regalo Coltello Giapponese - Coltello Chef Santoku - Lama in Acciaio - Confezione Regalo 39,00 EUR
5 SHAN ZU Coltello di Damasco Coltelli da Chef Giapponese Acciaio da 67 Strati- PRO Series SHAN ZU Coltello di Damasco Coltelli da Chef Giapponese Acciaio da 67 Strati- PRO Series 99,99 EUR 56,89 EUR
6 Set da Cucina Coltelli Giapponesi Professionali con Manico, Valigetta Regalo in Legno Inclusa, Lame Trincianti in Acciaio Nakiri e Santoku Set da Cucina Coltelli Giapponesi Professionali con Manico, Valigetta Regalo in Legno Inclusa, Lame... 59,99 EUR
7 Tescoma 863049 Presto Coltello Giapponese, Acciaio Inossidabile, Blu, 20 cm, 1 Pezzo Tescoma 863049 Presto Coltello Giapponese, Acciaio Inossidabile, Blu, 20 cm, 1 Pezzo 11,99 EUR
8 Promithi Coltello da mannaia, Coltelli da cucina professionali Full Tang,Coltello giapponese da cuoco tascabile,Coltello multiuso professionale,Coltello da macellaio per disossare,Coltello tritatutto Promithi Coltello da mannaia, Coltelli da cucina professionali Full Tang,Coltello giapponese da... 26,98 EUR
9 Coltello Mannaia Giapponese, Coltello Carne Professionale, Mannaia da Cucina Full Tang, con Manico Ergonomico, Coltello da Cucina Ultra Affilato, Ideale per la Casa e l'esterno Coltello Mannaia Giapponese, Coltello Carne Professionale, Mannaia da Cucina Full Tang, con Manico... 45,99 EUR 39,99 EUR
10 Sanelli Premana Professional Coltello Giapponese Olivato, Acciaio, Verde/Rosso, 31.0x3.0x6.0 cm Sanelli Premana Professional Coltello Giapponese Olivato, Acciaio, Verde/Rosso, 31.0x3.0x6.0 cm 36,40 EUR 31,79 EUR
11 Kai 6724Y - Coltello Wasabi Yanagiba, lunghezza lama 24 cm, colore: Nero Kai 6724Y - Coltello Wasabi Yanagiba, lunghezza lama 24 cm, colore: Nero 43,85 EUR 38,55 EUR
12 DRAGON RIOT Coltello da Carne Professionale, Coltello da Cucina Giapponese, Coltello da Chef Full Tang, Multipurpose Carne Macellaio Coltelli, Coltello Disosso con Scatola Regalo DRAGON RIOT Coltello da Carne Professionale, Coltello da Cucina Giapponese, Coltello da Chef Full... 39,99 EUR 36,99 EUR
13 oFuun Coltello Cucina Professionale, coltello da chef Damasco coltelli da cucina professionali giapponese, Lama da 20CM,67 Strati Manico Ergonomico oFuun Coltello Cucina Professionale, coltello da chef Damasco coltelli da cucina professionali... 59,99 EUR

Prezzo Ultimo aggiornamento il 2023-02-05 (Link di affiliazione)

Coltelli Giapponesi – Fattori da considerare

1. Tipo

Gyuto (Coltello da chef): il coltello ideale nella maggior parte delle cucine, un gyuto può svolgere la maggior parte delle attività. Generalmente, sono più leggeri, hanno lame più sottili e un angolo più alto rispetto a un coltello da chef occidentale.

2. Design

L’aspetto e l’estetica dei coltelli giapponesi possono variare notevolmente tra marche e modelli. Il manico può essere realizzato in una varietà di legni diversi, mentre il “collare” del manico è solitamente realizzato in un materiale più denso come il Pakkawood per proteggere il legno più morbido del manico. La maniglia può essere scolpita in una varietà di forme diverse e alla fine quale scegli dipende da ciò che si sente meglio nella tua mano.

3. Prezzo

Potrebbe essere un po’ un investimento, ma se è qualcosa che utilizzerai spesso e durerà a lungo, potrebbe valerne la pena. I coltelli più costosi sono generalmente realizzati con materiali più costosi, ma il design è molto simile su tutta la linea. Se l’estetica è una priorità, potresti dover spendere un po’ di più rispetto a se desideri solo la versione più semplice.

4. Materiali

Può creare confusione quando acquisti coltelli e ti trovi di fronte a carbonio e acciaio inossidabile. Innanzitutto, tutti i coltelli hanno il carbonio poiché fa parte della lega delle lame in acciaio inossidabile, al carbonio o in altro modo. Di solito, è designato con la parola alto, come in “acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio”.

I coltelli in carbonio sono coltelli in acciaio, ma l’aggiunta di acciaio inossidabile al mix aiuta la longevità. Le lame in acciaio al carbonio mantengono i bordi affilati più a lungo e sono resistenti, ma possono corrodersi e arrugginire.

Potrebbe piacerti anche leggere:

Migliori Coltelli Giapponesi del 2022

AgBrescia Rank 1
coltello giapponese / Fabbricati in Giappone
  • Fabbricati in Giappone
  • Lama: destra
  • Lunghezza totale: 130mm / Spessore: 1mm / Peso: 22g
  • Materiale: Ottone
  • "With paper case"
SaleAgBrescia Rank 2
MOSFiATA Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Santoku Coltello da Cucina Giapponese Coltello Chef in Acciaio Inossidabile con Affilacoltelli e Protezione per le Dita - 17,8CM
  • Coltello da Cucina Professionale - Realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità con una durezza di 56-58 Rockwell, questo coltello Santoku ha un'elevata resistenza alla corrosione, elevata durezza e resistenza all'usura. Può essere utilizzato per tutte le tue preparazioni in cucina, come tagliare, affettare e sminuzzare tutti i tipi di carne, verdura e frutta
  • Tagliente Super Affilato - Lucidato a mano da artigiani con decenni di esperienza per garantirne la durata. Il filo lucido di questo coltello giapponese Santoku è di 14-16 gradi per lato e il suo spessore è di soli 2,5 mm. La lama sottile e affilata lo rende taglia benissimo, aiuta a migliorare l'efficienza e a risparmiare tempo di cottura
  • Manico Ergonomico in Micarta - Il coltelli Santoku professionali dotato di manico in Micarta, fissato con 3 rivetti per un eccellente equilibrio e qualità. L'impugnatura Micarta solida ed ergonomica può ridurre al minimo la tensione del polso fornendo una presa sicura e confortevole. Anche dopo un uso prolungato, il palmo e il polso non si affaticheranno
  • Design Elegante - Super coltello da chef con impugnatura e lama di qualità! La superficie della lama progettata con motivi unici e belli. Realizzata in acciaio inossidabile importato, la lama è molto leggera ma molto resistente. Facile da pulire, non facile da rompere, sicuro e igienico, bello e durevole. Un Bel coltello che non può mancare in una cucina!
  • Perfetto Come Regalo - I coltello da cucina sono dotati di affilacoltelli e protezione per le dita in una confezione regalo nera di alta qualità. Un regalo ideale per cucinare gli amanti e il tuo amico chef. Acquista senza rischi, garanzia di restituzione e rimborso di 30 giorni. Contattaci via e-mail se hai qualche domanda, faremo del nostro meglio per renderti soddisfatto
SaleAgBrescia Rank 3
MITSUMOTO SAKARI Coltelli da Cucina Professionali, Giapponese Coltello in Acciaio ad Alto Carbonio, Coltello da Cucina Forgiato a Mano (Manico in Palissandro e Confezione Regalo)
  • [Forgiatura a Mano Tradizionale Giapponese] Il coltello da cuoco professionale eredita il metodo tradizionale giapponese di forgiatura della mano; combinato con la tecnologia ed i materiali avanzati. Attraverso coltellinaio la forma fine manuale del coltello de la martellatura fuori la struttura splendida di martellatura; nell'arte e nell'arte perfetta di forgiatura. Insista sul completamento del coltello da cucina perfetto del cuoco attraverso 45 giorni di forgiatura della mano.
  • [Coltelli da Cuoco di Alta Qualità di Cucina] Il Coltello da cucina Gyuto è fatto di 3 strati dell'acciaio ad alto tenore di carbonio 9CR18MOV con l'estinzione di precisione ed il trattamento freddo sotto vuoto dell'azoto. Migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e durezza; la durezza è 58±2HRC. La lama affilata ultrasottile di 2,5 mm può mantenere la maturazione ideale di frutta, verdura e carne nelle migliori condizioni.
  • [Manico del coltello in palissandro massiccio] Il coltello giapponese ad alto tenore di carbonio è realizzato in prezioso legno di sourwood estivo proveniente dal sud-est asiatico. È dotato di un'impugnatura in legno ottagonale bilanciata dal design ergonomico, che riduce al minimo la tensione del polso e offre una grande flessibilità nella regolazione dell'angolo di taglio, garantendo al contempo una presa sicura e confortevole.
  • [Scelta regalo perfetta per la cucina] I coltelli giapponesi combinano materiali di alta qualità e artigianato di prima classe; perfetti sia per i cuochi domestici che per i cuochi professionisti. E con la confezione professionale è il regalo perfetto per parenti e amici a Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà, festa della mamma.
  • [Note importanti sui coltelli ad alto tenore di carbonio] I prodotti MITSUMOTO SAKARI superano severi controlli di qualità. Se si riscontrano problemi di qualità con il coltello da cuoco giapponese, si prega di contattarci immediatamente via e-mail. Il nostro team di assistenza professionale vi darà una risposta soddisfacente.
AgBrescia Rank 4
Coltello Giapponese - Coltello Chef Santoku - Lama in Acciaio - Confezione Regalo
  • ㊗️ [COLTELLO GIAPPONESE] Con questo coltello giapponese potrai affettare, scalpellare e tritare facilmente. Coltello da chef giapponese autentico (coltello Santoku), ideale per preparare facilmente tutti i piatti in cucina.
  • ㊗️ [BLADE] Coltello con una lama estremamente affilata. La lama è realizzata in acciaio inox molto robusto, è temprata al fuoco come nelle pratiche ancestrali. La lama è molto affilata, ad esempio puoi tagliare a metà un foglio di carta senza sforzo. La lama in acciaio giapponese è martellata che le conferisce tracce di carbonio nero che le ricordano il suo lato tradizionale e autentico. Se necessario, la lama può essere affilata (durezza lama 58HRC).
  • ㊗️ [MANIGLIA] Il manico è in legno di bambù. La giunzione tra la lama e l'impugnatura è robusta grazie al suo design che ha diversi punti di attacco. Come tutti i coltelli di qualità, va lavato a mano (non in lavatrice).
  • ㊗️ [SCATOLA] Questo coltello Santoku giapponese di fascia alta viene fornito in una scatola di legno bruciato. È un regalo ideale per gli amanti della cucina o della cultura giapponese. La scatola ha iscrizioni in giapponese all'interno della scatola.
  • ㊗️ [CARATTERISTICHE] Coltello Santoku - Manico in legno di bambù - Lama forgiata a mano, acciaio 18/10. Durezza 58 HRC - Acciaio inossidabile Viene fornito in una tradizionale scatola di legno vintage (scatola) - Dimensioni lama: circa 14,5 cm - Dimensioni impugnatura: circa 13,5 cm - Dimensioni totali: circa 28 cm - Ideale come regalo di compleanno con la sua confezione regalo pronta offrire.
SaleAgBrescia Rank 5
SHAN ZU Coltello di Damasco Coltelli da Chef Giapponese Acciaio da 67 Strati- PRO Series
  • Materiale: Questo coltello è in acciaio Damasco, la lama è specchiatura a specchio, la sua maniglia è fatta di materiale unico G10 che è molto confortevole per essere nella tua mano. Un eccellente coltello in acciaio damascus ha una nitidezza di 4 volte rispetto al normale coltello in acciaio anche con Maggiore resistenza all'impatto e incredibile lunga conservazione del taglio
  • Dimensione: La lecca di questa lama di Damasco è di 200 mm, lo spessore è di 2 mm, la lama sottile ti fa tagliare velocemente
  • Caratteristiche: ha una forte tenacità, non è facile da ruggire, può essere mantenuto a lungo affilato, sia che tagliano carne, pesce, verdure o frutta ogni pezzo viene tagliato con precisione. Nessun squishing. Niente strappi. Questo coltello garantisce un'elevata e veloce affettatura e taglio ogni singola volta
  • Disegno speciale: Questo finto coltello da cuoco è su Super Premium Giapponese Acciaio Inossidabile Damasco a 67 strati. Acciaio piegato e forgiato per protezione che ha una buona resistenza alla corrosione, alla resistenza e all'usura, modello fantastico, con la magia della funzione di coltello antiaderente, non ruggirebbe e non sbiadirà, senza danneggiare la vostra dieta quotidiana
  • Prova senza rischi: garanzia di rimborso del 100%, provare senza rischi, sappiamo che vi piacerà!
AgBrescia Rank 6
Set da Cucina Coltelli Giapponesi Professionali con Manico, Valigetta Regalo in Legno Inclusa, Lame Trincianti in Acciaio Nakiri e Santoku
  • 🔪 COLTELLI PROFESSIONALI CON MANICO: Questo pregiato kit di coltelli giapponesi è composto da 2 lame Santoku per tagliare verdure e ortaggi e 1 coltello Nakiri per trinciare la carne in maniera professionale
  • 🔪 LAME AFFILATE PER CARNE E VERDURE: Le lame ultra affilate e leggere sono adatte all'uso quotidiano in cucina e si puliscono in modo facile e veloce con acqua corrente
  • 🔪 MATERIALI DI PRIMA SCELTA: Il prodotto è realizzato in acciaio speciale estremamente duro (5Cr15MoV), che richiede meno manutenzione, mentre i manici in puro legno di palissandro africano garantiscono una presa antiscivolo e più confortevole
  • 🔪 ACCESSORI DA CUCINA DI QUALITÁ: I coltelli giapponesi sono utensili unici al mondo, caratterizzati da materiali di prima qualità. Grazie alla durezza delle lame e al loro spessore ottimale, sono comodi da maneggiare anche per diverse ore
  • 🔪 LA TRADIZIONE ASIATICA A CASA: Provate l’esperienza di un sushi home made direttamente a casa vostra o sorprendete un appassionato di cultura orientale con questa confezione in stile tradizionale: che siano chef provetti o cuochi alle prime armi, nessuno potrà resistere al fascino del nostro box regalo!
AgBrescia Rank 7
Tescoma 863049 Presto Coltello Giapponese, Acciaio Inossidabile, Blu, 20 cm, 1 Pezzo
  • Ottimo per tagliare ed affettare velocemente qualsiasi cibo
  • Dentatura della lama da entrambi i lati per evitare che il cibo rimanga attaccato alla lama e facilitare il taglio
  • Prodotto in acciaio inox di ottima qualità e plastica molto resistente
  • Lavabile in lavastoviglie
AgBrescia Rank 8
Promithi Coltello da mannaia, Coltelli da cucina professionali Full Tang,Coltello giapponese da cuoco tascabile,Coltello multiuso professionale,Coltello da macellaio per disossare,Coltello tritatutto
  • Custodia portautensili: il coltello è dotato di una custodia protettiva in pelle in nastro. Può essere trasportato nella cintura quando si utilizza all'aria aperta per il trasporto e per accedere all'occorrenza. Per evitare che il coltello cada dalla custodia, il rivestimento può essere un po' stabile.
SaleAgBrescia Rank 9
Coltello Mannaia Giapponese, Coltello Carne Professionale, Mannaia da Cucina Full Tang, con Manico Ergonomico, Coltello da Cucina Ultra Affilato, Ideale per la Casa e l'esterno
  • 🔪 Coltello da cucina multiuso: Questo coltello da cuoco Handmade huusk è progettato per la cucina, il campeggio, le escursioni, la caccia e il barbecue. La lama ad arco è perfetta per diversi compiti in cucina come tritare, affettare e tritare verdure, frutta, affettare la carne, staccare il pollo e disossare la bistecca di manzo. Mentre la parte a lama liscia può essere usata per separare le costole, tagliare i rami e per la sopravvivenza all'aperto.
  • 🔪Premium Quality & Unique Design: La lama è fatta di acciaio ad alto tenore di carbonio 7cr17mov, che ha una migliore capacità di mantenere i bordi taglienti rispetto al normale acciaio inossidabile. La struttura antica del martello e la tecnologia di tempra offrono alla lama più durezza e ritenzione del bordo. Anche il design Full-Tang senza soluzione di continuità e il grande foro per le dita forniscono una presa comoda e sicura, non facile da rompere anche dopo l'uso a lungo termine.
  • 🔪 Fodero portatile: Il coltello a serramanico è dotato di un fodero da cintura in pelle ben fatto per proteggere la lama. Si può indossare alla cintura quando si usa all'aperto per un facile trasporto e un facile accesso. Per evitare che il coltello cada dal fodero, il fodero può essere un po' stretto.
  • 🎁 Buona scelta per il regalo: Il nostro coltello da cuoco ad alto tenore di carbonio è ben confezionato in una squisita scatola regalo, che è perfetto come regalo a genitori, amanti, amici, chef in giorni speciali come la festa della mamma, la festa del papà, il giorno del ringraziamento, il giorno di Natale, il nuovo anno, il compleanno, ecc.
  • 🔪 Garanzia di qualità: Garantiamo che il nostro coltello da carne soddisferà le tue aspettative. Forniamo anche una garanzia di 12 mesi per problemi legati alla qualità, 30 giorni di garanzia di rimborso per qualsiasi motivo e un amichevole servizio clienti online.
SaleAgBrescia Rank 10
Sanelli Premana Professional Coltello Giapponese Olivato, Acciaio, Verde/Rosso, 31.0x3.0x6.0 cm
  • Coltello professionale rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta
  • Lama olivata per facilitare il distacco della fetta. Lunghezza lama: 18 cm
  • Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
  • Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
  • Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
SaleAgBrescia Rank 11
Kai 6724Y - Coltello Wasabi Yanagiba, lunghezza lama 24 cm, colore: Nero
  • Wasabi Black – Lama lucida, impugnatura nera: i coltelli in Giappone sviluppati, con una lama in acciaio inox lucidato con durezza 58 ± 1 HRC inossidabili, dare alla vostra cucina un inconfondibile, fernöstliches Flair.
  • Per la serie Wasabi è stato sviluppato un manico, il cui particolare combinazione di polvere di bambù e polipo hropylen igiene ottimale – offre anche attraverso la naturalmente effetto antibatterico delle quote di bambù.
  • La maniglia nera è a differenza del tradizionale manico in legno giapponese non gesteckt, ma avvolge la lama completo, in modo che non possa einlagerern di sporco – grande cucina tauglichkeit garantito.
SaleAgBrescia Rank 12
DRAGON RIOT Coltello da Carne Professionale, Coltello da Cucina Giapponese, Coltello da Chef Full Tang, Multipurpose Carne Macellaio Coltelli, Coltello Disosso con Scatola Regalo
  • MANICOTTO ERGONOMICO E SICURO - Diverso dai comuni coltelli da cucina, il bolster curvo migliorato ti dà un supporto extra per applicare la forza. La maniglia Full-Tang, che è diversa dalla maniglia di saldatura, non si romperà dopo l'uso a lungo termine. Inoltre, le scanalature antiscivolo sul retro della lama assicurano che tu possa tenere il coltello da cucina giapponese fresco saldamente in mano per ogni taglio liscio e sicuro.
  • Acciaio Premium - Per una straordinaria robustezza e nitidezza, abbiamo forgiato questo coltello da chef in acciaio ad alto tenore di carbonio, che è più duro della maggior parte dei coltelli sul mercato e mantiene le lame affilate anche dopo un uso prolungato. Suggerimenti caldi: NON è lavabile in lavastoviglie e ricorda di pulire e asciugare la lama dopo ogni utilizzo. Quindi il coltello da carne rimarrà in ottime condizioni anche dopo un lungo periodo di utilizzo.
  • Lama ultra affilata - Il bordo della lama a forma di V di 16° del coltello mannaia riduce al minimo la resistenza al taglio, ti aiuta a tagliare il cibo senza sforzo in modo ordinato come se tagliasse il burro. La struttura martellata sulla lama non è solo elegante e unica, ma anche antiaderente. Può facilmente affettare, tagliare a dadini e tritare carne, pesce, verdure, frutta, ecc.
  • Guaina portatile - Dotato di una guaina in pelle morbida, che può proteggere la lama bene ed evitare lesioni accidentali, si può indossare sulla cintura per un facile trasporto quando si campeggia all'aperto. Questo coltello da cucina professionale all'aperto sarebbe una buona scelta per una cucina, campeggio, barbecue, caccia o escursioni.
  • Regalo ideale - Questo coltello da chef professionale con guaina viene anche fornito con una confezione regalo di qualità. Aspetto unico e confezione squisita, questo Coltello da Mannaia non è solo un pratico strumento da cucina ma anche un regalo perfetto. Sulla base della fiducia nei nostri prodotti, offriamo una garanzia di 365 giorni e 30 giorni di restituzione gratuita senza motivo. No Risking shopping!
AgBrescia Rank 13
oFuun Coltello Cucina Professionale, coltello da chef Damasco coltelli da cucina professionali giapponese, Lama da 20CM,67 Strati Manico Ergonomico
  • 🔪Coltello da Chef Premium damasco per molteplici funzioni🔪 coltello cucina multiuso Damascus forgiato a mano da 20 cm facilita le attività quotidiane in cucina per tagliare, sminuzzare, affettare frutta, verdura e carne. Pertanto, il coltello da cucina damascato è la scelta migliore per una cucina o un ristorante in cui ci si diverte a cucinare.
  • 🔪Forzato con 67 strati di lamiera d'acciaio, resistente🔪Il coltello Damasco è realizzato in acciaio Damasco e ha una durezza di 60-62 HRC (tester di durezza Rockwell). Un eccellente coltello da bistecca in acciaio Damasco è molte volte più affilato di un normale coltello in acciaio, previene la corrosione e l'usura e garantisce una vita sana in cucina.
  • 🔪Coltello da cucina chef Damasco professionale🔪coltello da cucina è lucidato su entrambi i lati, adatto sia per mancini che per destrorsi, Filtro affilato incredibilmente fine, e l'angolo della lama è di 16 gradi su ogni lato. La struttura individuale dell'acciaio Damasco, così come le venature e il manico in resina blu, rendono ogni coltello unico.
  • 🔪Manico ergonomico🔪Il manico del coltello giapponese Damasco è realizzato in resina ed è noto per la sua comodità, resistenza e stabilità. Offre una presa confortevole, riduce al minimo l'affaticamento delle dita e migliora l'equilibrio.
  • 🔪Buono regalo🔪Tutti i nostri coltelli da chef damascati sono sottoposti a un rigoroso controllo di qualità prima della spedizione. Sicuramente un regalo ideale per i vostri partner, familiari e amici che amano la cucina e i coltelli.
AgBrescia Rank 14
Coltello da Cucina Professionale Ultra Affilato, Coltello da Disosso Full Tang, Coltello da Carne Forgiato a Mano con Fodero in Pelle, Coltello da Chef, Mannaia Giapponese per la Cucina o all'aperto
  • Coltello Premium Vikings: la lama spessa e robusta è realizzata in acciaio al carbonio. L'acciaio è estremamente duro e rende la lama davvero affilata. Il manico in legno curvato è comodo e facile da impugnare. La maniglia curva, che è diversa dalla maniglia di saldatura del coltello da chef generale, non si romperà dopo un uso a lungo termine.
  • DESIGN AGGIORNATO E OPZIONE FAI DA TE -- Confronta con il normale coltello, abbiamo ridisegnato e aggiornato la forma del coltello ibrido per disossare. Le funzioni esterne sono state rafforzate. La curva del coltello da cucina vichingo facilita la presa e lo rende più potente. Full Tang Blade Design e puoi affilare tu stesso la parte posteriore delle lame per un maggiore piacere. FALLO DA SOLO.
  • Mannaia per carne multiuso: questo coltello per disossare multiuso sarebbe una buona scelta per la cucina, il campeggio, il barbecue, la caccia o le escursioni. Questo coltello da macellaio da chef può gestire facilmente le tue attività quotidiane di affettare, tagliare a cubetti e tritare tagliando pollo, zoppo, bistecche, verdure e frutta.
  • Fodero portatile: il coltello da mannaia è attaccato a un fodero protettivo in pelle ben fatto. Puoi indossarlo alla cintura quando lo usi all'aperto per un facile trasporto e un facile accesso. È sicuramente il tuo assistente pratico, non importa quando sei al chiuso o all'aperto.
  • Garanzia: garantiamo che il nostro coltello per disossare soddisferà le tue aspettative. Forniamo anche una garanzia di 12 mesi per problemi relativi alla qualità, una garanzia di rimborso di 30 giorni per qualsiasi motivo e un servizio clienti cordiale. Perfetto per la raccolta e anche un ottimo regalo per la tua famiglia, il tuo amico o te stesso.
AgBrescia Rank 15
Coltello da Cucina Giapponese Fatto a Mano,Coltello da Macellaio, Coltello per Disossare, Coltello Santoku, Coltello da Carne,Spelucchino, Multiuso,Coltello a Mannaia da Cucina con Fodero in Pelle
  • Lunghezza totale: 29 cm; lunghezza della lama: 16,5 cm, larghezza della lama: 10,5 cm.
  • Materiale: acciaio inossidabile; peso lordo: 440 g
  • Design. I coltelli sono affilati a mano da artigiani con oltre 30 anni di esperienza nell’affilatura artigianale. Rispetto ai coltelli da cucina realizzati in modo industriale, la durata di questi coltelli è più lunga. La tecnologia di produzione utilizza diversi metodi di riscaldamento e garantisce l'equilibrio tra rigidità e tenacia di questi coltelli per renderli più resistenti.
  • Multiuso: Ortaggi, lavorazione della carne, taglio di carne d'agnello e pollo.
SaleAgBrescia Rank 16
MDHAND Set di coltelli da cucina professionale, set di coltelli da chef tedeschi in acciaio inossidabile con coperchio (5PCS)
  • Set di coltelli da cucina: questo coltello da chef professionista è stato sviluppato per la cucina ed è stata la prima scelta di chef e professionisti.
  • Coltello da chef in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio: è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che assicura che il bordo del coltello sia più forte e più resistente dei normali coltelli, così come la nitidezza.
  • Comodo manico del coltello: il coltello da chef ha un manico ergonomico molto confortevole. Il giusto peso tra il manico e la lama sottile garantisce libertà di movimento.
  • Coltello da cucina multiuso: questo coltello da chef multiuso può facilmente gestire le faccende quotidiane della cucina ed è adatto per tagliare, affettare, affettare e tagliare a dadini frutta, pesce, carne e verdure.
  • Facile da pulire: lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; Sciacquare e asciugare immediatamente. Poiché la maggior parte delle lavastoviglie sono estremamente abrasive, consigliamo il lavaggio a mano.
AgBrescia Rank 17
MOSFiATA Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Santoku Giapponese Coltello da Cucina in Acciaio Inossidabile con Fodero, Lunghezza della Lama 17,8 cm
  • Coltello Multiuso - il coltello Santoku è un coltello multiuso dalla forma tradizionale giapponese e ha caratteristiche simili a quelle di un coltello da chef. Come coltello da chef giapponese, è adatto per pesce, carne, verdure e sushi, perfetto per affettare, tagliare a cubetti e tritare. Un coltello da cucina ideale per gli appassionati di cucina, gli chef per hobby e i professionisti
  • Lama Molto Affilato - Il coltello Santoku di MOSFiATA è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità 5cr15mov con una durezza di 56 ± 2 HRC, caratterizzato da elevata durezza, alta resistenza all'usura, resistenza alla ruggine e alla corrosione, robusto e durevole. Il coltello da cucina Santoku è lucidato su entrambi i lati, adatto sia ai mancini che ai destrorsi
  • Bordo Scanalato - il nostro coltello Santoku presenta un bordo scanalato, che crea uno spazio tra la lama e il materiale da tagliare per evitare che le fette sottili e morbide si attacchino alla lama. Grazie al bordo scanalato, i tagli precisi sono più facili!
  • Manico Ergonomico - Questo coltello Santoku ha un design a codolo pieno, la lama e il manico sono un unico pezzo. Il manico è fissato con 3 rivetti per garantire un'eccellente robustezza e durata. Il manico in legno dalla forma ergonomica, antiscivolo e confortevole, consente di lavorare senza affaticarsi anche durante l'uso prolungato
  • Garanzia A Vita: Il coltello da chef giapponese viene fornito con un fodero per coltelli in una confezione regalo di alta qualità. Un regalo ideale sia per l'hobby che per il cuoco professionista. Acquistate senza rischi, vi offriamo una garanzia di soddisfazione al 100%. Se avete domande, contattateci e vi rimborseremo o sostituiremo il vostro acquisto!
AgBrescia Rank 18
FINDKING Coltello giapponese Kiritsuke della serie Dynasty, Coltello da chef Gyuto multiuso, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura,9 pollici/22 CM
  • LAMA: La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV.L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ciò potrebbe danneggiare la lama del coltello.
  • MANICO: è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
  • PESO/BILANCIAMENTO: Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
  • DESIGN: i coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali. Mentre si concentra sulla comodità e l'efficienza per lo chef quotidiano. La lunghezza della lama è di 22,3 cm e la lunghezza del manico è di 15,3 cm con una lunghezza complessiva di 37,6 cm. Quando si utilizza una presa per pizzicare, la lunghezza della lama è considerata "true 9" inch" dove l'utente sarà in grado di massimizzare la manovrabilità delle lame taglienti.
  • LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
AgBrescia Rank 19
Coltello Cucina Santoku, Coltelli da Cucina Professionali Giapponesi 7 " - Affilatissimo - Resistente Macchie e alla Corrosione - Impugnatura Ergonomica, Ideale per Cucina Domestica e il Ristorante…
  • ✅ COLTELLO SANTOKU GIAPPONESE: Il coltello da chef giapponese nell'uso del chopper stile occidentale, chopper trovato non conforme alle caratteristiche degli asiatici, a seconda delle diverse carni, verdura e frutta utilizzando un tritacarne diverso, anche se molto sano, ma più pesante, quindi creando un tritacarne con un piccolo rapporto, la parte con punta relativamente circolare può tagliare la carne, frutta e verdura possono anche essere tagliate con coltello da cucina.
  • ✅ PRESTAZIONI DI TAGLIO STRAORDINARIE - Questo coltello Sankotu da 7 pollici è dotato di una lama in Acciaio ad alto tenore di carbonio X50Cr15MoV ultra affilata con durezza 55 Rockwell che offre prestazioni di taglio straordinarie e ritenzione del tagliente. Il bordo è anche affilato a mano a 16-18 ° per lato per mantenere il perfetto equilibrio tra affilatura e resistenza della lama.
  • ✅ DEGIGN UNICO DEL MODELLO DI DAMASCO: La superficie del coltello giapponese è la superficie del motivo damascato, bella e resistente, ruggine, facile da pulire, lo spessore della lama del coltello è circa 1,3 volte lo spessore di un pezzo e lo spessore è moderato. Questo coltello è realizzato in fucina importata in acciaio inossidabile, la lama è molto leggera ma molto resistente. Design di forgiatura del corpo e del coltello, facile da pulire, non facile da rompere e igienico.
  • ✅ IMPUGNATURA Pakkawood CONFORTEVOLE E PREMIUM - Senti la differenza con la maniglia Pakkawood, maggiore potenza e longevità e l'uso a lungo termine non è più stancante. La forma ergonomica dell'impugnatura è progettata per un controllo, un'agilità e un comfort superiori, mentre la colonna vertebrale della lama è liscia per una presa naturale e durevole per tutta la vita.
  • ✅ GARANZIA A VITA FIDUCIA - Soddisfazione al 100% e garanzia di rimborso, significa che puoi provarlo senza rischi. Essendo così sicuri della grande qualità e delle prestazioni di questo fantastico coltello, ti offriamo una garanzia a vita contro i difetti di fabbricazione! Miglior regalo di posate multiuso (Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà, festa della mamma), per cuochi casalinghi, chef professionisti, studenti di cucina e altro ancora.
SaleAgBrescia Rank 20
imarku Coltello Santoku Professionale - Coltello Cucina Giapponesi 17 cm, Coltello Chef Acciaio Inox con Impugnatura Ergonomica, Coltello Multiuso per Frutta, Carne e Verdura
  • 🔪【COLTELLO SANTOKU PROFESSIONALE 】 Coltello santoku è squisitamente forgiato in acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio di alta qualità per garantire prestazioni di taglio elevatissime e ritenzione dell'affilatura. La lama sottile ultra affilata da 2 mm consente di tagliare carne, verdura, frutta e pane in modo preciso, rapido e senza sforzo. Coltello da cucina multifunzione necessario per una cucina efficiente!
  • 🥑【AFFILATO DI LUNGA DURATA】 la lama è lunga 18 cm, il tagliente è di 15~18 gradi e sono presenti fori di passaggio appositamente progettati per evitare che il cibo si attacchi alla lama, rendendo il coltello da cucina più comodo ed efficiente per tagliare, affettare e sminuzzare . Coltello Santoku in stile giapponese è la scelta perfetta per le cucine domestiche e gli chef professionisti!
  • 👑【DESIGN ERGONOMICO 】il manico in legno accuratamente lavorato offre sempre una presa sicura e confortevole al massimo.La consistenza è liscia e il peso è moderato.Anche se il coltello da cucina viene utilizzato per molto tempo, non si stancherà. A differenza dei tradizionali manici in plastica o in legno che si espandono o addirittura si spezzano, i manici in legno Pakka di alta qualità sono più stabili e durevoli, garantendo l'igiene alimentare.
  • 💪【FACILE DA MANTENERE】Coltello cucina è realizzato in acciaio inossidabile speciale importato, la lama è molto leggera ma molto resistente e la lama è lucidata a mano, bella e resistente. Coltello da chef è antiruggine, non sbiadisce, resistente alla corrosione, all'abrasione, antibatterico, facile da pulire e con bassi costi di manutenzione.
  • 🎁【IL REGALO PERFETTO】100% soddisfatti o rimborsati, nessun rischio da provare. Coltelli da cucina di altissima qualità sono confezionati a mano in una squisita confezione regalo, insieme a un supporto post-vendita professionale ed efficiente, possono essere acquistati con fiducia.È il miglior regalo per genitori, appassionati di cucina e amici chef!

Prezzo Ultimo aggiornamento il 2023-02-05 (Link di affiliazione)

Coltelli Giapponesi: Sconti e offerte attuali

È sempre una buona idea cercare sconti e vendite in corso mentre stai cercando di acquistare coltelli giapponesi. Per risparmiare tempo e denaro, ho elencato le migliori offerte che puoi attualmente ottenere:

Prezzo Ultimo aggiornamento il 2023-02-05 (Link di affiliazione)

Domande Frequenti

Cosa devo sapere sull’acquisto di un coltello in Giappone?

I manici tradizionali giapponesi sono cilindrici (o ottagonali), più leggeri e sempre in legno. Questo design tradizionale rende il coltello più leggero e agile sulla mano. Un manico in legno di buona qualità è durevole, attraente e aggiunge molta bellezza a un coltello.

Perché i coltelli giapponesi sono così buoni?

I giapponesi sono famosi per la produzione dei migliori scalpelli, pialle in legno, seghe, spade e coltelli nel corso dei secoli. … Più sottile, più duro, più affilato sono le tre importanti caratteristiche di un eccellente coltello da cucina. Un coltello giapponese ha smussi più sottili e affilati realizzati in acciaio più duro che mantengono il filo più a lungo.

I coltelli giapponesi si scheggiano facilmente?

La maggior parte dei coltelli da cucina giapponesi sono realizzati con acciai molto duri (60+ su scala HRC per durezza). Tuttavia, come con la maggior parte delle cose nella vita, ci sono alcuni svantaggi nell’avere un coltello in acciaio molto duro. Il bordo sottile è sensibile e può scheggiarsi se usato in modo improprio.

Come si affila il Gyuto giapponese?

Per l’angolo di affilatura, posizionare il coltello sulla pietra, tenere premuto il filo in modo che la lama sia leggermente sollevata fino all’angolo retto e affilare. Metti la mano sinistra nel punto che desideri affilare, muovi avanti e indietro circa 20 volte e affila fino a quando non appare la bava.

Verdetto

Ho cercato di elencare il coltelli giapponesi, spero che tu sia riuscito a trovare un’opzione affidabile. Puoi dare un’occhiata a quanto segue per maggiore chiarezza:

Se ancora non hai trovato quello giusto, commenta qui sotto e ti aiuterò a trovarne uno entro 1-3 settimane.

Altri articoli utili: